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2009年12月14日(月)

エル・サラーヤ

「エジプト」で思いつくもの

1 ピラミッド
2 ツタンカーメン
3 砂漠

で、

4 でバングルスのWalk Like An Egyptianって思いつくあたり
年代バレバレね。

いやいや音楽については別ブログでふれることにして
ここでは食よ。


四ツ谷のエル・サラーヤ で食事。
もちろん全員女子!

eg1

ミックスマッザ

中央のが ホンモス
緑のペーストが ブサーラ 
もうひとつの白っぽいペーストが ババガヌージュ
なすのピクルス
写真だと茶色い肉だんごみたいに見えるのは そら豆のコロッケのターメイヤ
春巻きチックに見えるは サンブーサ 

eg2


エイシ というエジプトのピタパンと食べます。

eg6


コシャリ

レンズ豆とひよこ豆とご飯とマカロニとパスタが入った
「エジプト版そばめし」のようなもの。
写真は混ぜる前。
よーく混ぜていただきます。


写真無いけど
モロヘイヤのスープもいただきました。


eg3


チキンカバーブ


eg4


コフタカバーブ

eg5

デザートは バスプーサ

セモリナ粉とココナッツで焼き上げたパンケーキ
アイスクリーム添え

あまーい あまーい

おいしゅうございました。


eg7



                                                                                                     
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